Chicken Egg Sheller er sjálfvirk vél sem getur sjálfkrafa afhýtt mörg soðin egg til að bæta framleiðslu skilvirkni. Þessi grein mun kynna uppbyggingu, vinnureglu og eiginleika Chicken Egg Sheller.
Uppbygging
Kjúklingaeggjaskurn er aðallega samsett úr eggjagjafakerfi, flutningskerfi, skeljakerfi, úrgangseggjakerfi og rafstýrikerfi.
Þar á meðal er eggjaveitukerfið notað til að flytja egg í flutningskerfið, flutningskerfið sendir egg inn í skeljarkerfið, skeljakerfið er notað til að afhýða eggjaskurnina, úrgangseggjakerfið er notað til að safna skemmdum eggjaskurnum og eggjavökva, og rafmagnsstýrikerfið er notað til að stjórna virkni allrar vélarinnar.
Vinnureglu
Vinnureglan í kjúklingaeggjahýði er aðallega að senda egg frá flutningskerfinu til skeljarkerfisins í gegnum boga grópinn inni í vélinni og snúningsgúmmíhjólinu.
Í skeljakerfinu verða eggin læst í ákveðinni stöðu, gúmmíhjólið snýst hratt og núningurinn mun valda því að eggjaskurnin slitna hægt og að lokum falla af. Afhýdd egg verða send að útganginum í gegnum flutningskerfið og óskurn eggin fara inn í úrgangseggjakerfið.
Þessi búnaður er almennt notaður í matvælavinnslu í atvinnuskyni, veitingahúsum og veitingaþjónustu, þar sem mikið magn af eggjum er meðhöndlað daglega. Hér að neðan eru helstu eiginleikarnir sem skilgreina kjúklingaeggjahýði:
Skilvirk eggjaskurn fjarlægð
Aðalhlutverk akjúklingaeggjaskurner hæfileiki þess til að fjarlægja eggjaskurn fljótt og vel. Vélin notar aðferðir eins og vægan núning, vatnsúðun eða titring til að losa og afhýða skeljarnar án þess að brjóta soðna eggið.
Mikil vinnslugeta
Þau eru hönnuð til að meðhöndla mikið magn af eggjum á stuttum tíma. Það fer eftir líkaninu, þau geta unnið hvar sem er frá nokkur hundruð til nokkur þúsund egg á klukkustund, sem gerir þau tilvalin fyrir viðskipta- og iðnaðarnotkun.
Stillanlegt fyrir eggjastærð
Flestar eggjahúðar eru hannaðar til að rúma egg af ýmsum stærðum. Stillanlegar stillingar eða skiptanlegir íhlutir gera vélinni kleift að meðhöndla lítil, meðalstór og stór egg án þess að skerða skilvirkni við að fjarlægja skel.
Lágmarks eggskemmdir
Það skiptir sköpum að varðveita heilleika eggsins meðan á skeljun stendur, sérstaklega fyrir matvælakynningu eða frekari vinnslu. Háþróaðar gerðir eru búnar mjúkum rúllum, bólstruðum flötum eða stýrðum þrýstibúnaði til að tryggja að eggjahvítan haldist slétt og ósnortin.
