Á hverjum degi eru milljónir eggja framleiddar, pakkaðar og að lokum njóta neytenda um allan heim. Hins vegar, vegna stutts geymsluþols, er eggjaframleiðsla háð ströngum hreinlætisreglum.
Þar af leiðandi þurfa flestir framleiðendur að kóða hvert egg til að upplýsa kaupendur og flutningsaðila um uppruna þess og ferskleika á öllum stigum aðfangakeðjunnar.
Hvaða upplýsingar á að prenta á egg?
Neytendur ættu að geta nálgast upplýsingar um framleiðsludag og fyrningardag á eggjaskurninni á auðveldan og áreiðanlegan hátt.
Ef umbúðirnar eða eggið sjálft gefur ekki til kynna fyrningardagsetningu eiga neytendur á hættu að kaupa útrunnið egg sem getur leitt til meltingarfærasjúkdóma. Þess vegna er mikilvægt fyrir framleiðendur að finna viðeigandi lausn fyrir eggjaprentun.
Hefur prentun á eggjaskurn í för með sér heilsufarsáhættu?
Nota skal sérhæft matarblek-. Áður en þeir kaupa nýjan eggjaskeljaprentara eða eggjastimplunarvél verða framleiðendur að staðfesta að blekið hafi verið samþykkt til notkunar.
Er hægt að prenta upplýsingar um rekjanleika á eggjaskurn?
Prentun og merking nákvæmar upplýsingar um vörur er lykilkrafa fyrir hvaða matvælaframleiðanda sem er, þar sem rekjanleiki er að verða sífellt algengari-og stranglega skylt-í matvælaframleiðsluiðnaðinum.
Varðandi matvælaöryggi-sérstaklega með eggjum-eru rekjanleikakóðar og greinilega læsilegar fyrningardagsetningar nauðsynlegar.
Prentun á egg er sérstaklega krefjandi vegna viðkvæms og óreglulegs eðlis skelarinnar. Sérhæfðir prentarar eru tilvalnir í þetta verkefni, þar sem þeir geta sprautað matar-bleki af mjög stuttu færi eða jafnvel borið á það með beinni snertingu við yfirborð eggjaskurnarinnar.
Af hverju er iðnaðar bleksprautuprentun kjörinn kostur fyrir eggjakóðun?
Mörg lönd um allan heim hafa nú þegar umboð fyrir staðlaða eggjakóðun. Sífellt fleiri framleiðendur þurfa að prenta upplýsingar-eins og framleiðandakóða, varpdaga eða aðrar framleiðslu-tengdar upplýsingar-beint á eggin eða öskjurnar þeirra.
Jafnvel þar sem það er ekki lögbundið, skapar eggjakóðun verulegan virðisauka fyrir bæði neytendur og framleiðendur.
Samræmi við staðbundnar reglugerðir um eggjakóðun.
Aukið gagnsæi og matvælaöryggisstig hjálpa til við að byggja upp traust neytenda.
Fullur rekjanleiki vöru og ferla fyrir bæði framleiðendur og neytendur.
Miðlun kaup-viðeigandi upplýsinga til neytenda (td búskaparskilyrði).
Aðgreining frá keppinautum (sérstaklega í löndum án lögboðinna merkinga og kóðunarkröfur).
Stjórnun viðskiptavinatengsla: Lógó framleiðanda efla vörumerkjaþekkingu og hjálpa til við að móta vörumerkjaímynd-sérstaklega í þróunarlöndum þar sem egg eru oft seld stök frekar en í forpökkuðum öskjum.
Notareggjaskurn prentaragerir þér kleift að fara að reglugerðum og lágmarka framleiðslutruflanir.
Þessir prentarar eru hannaðir til að auðvelda notkun og háhraða notkun, skila skýrum, læsilegum prentum á umbúðir eða eggjaskurn af hvaða lit sem er.
Við viðurkennum einnig margs konar efni sem notuð eru í eggjaumbúðir; Þess vegna eru lausnir okkar færar um að prenta í raun á pappa/pappírsöskjur, plast, skreppapappír, froðu og eggjaskurnina sjálfa.
