Vinnsluvél fyrir kjötvinnslu í atvinnuskyni

Hægt er að kalla allan kjöt-búnað sem kjötvinnsluvél. Mismunandi kjötvinnslubúnaðar þarf þegar heilar kjötblokkir eru skornar í sneiðar, ræmur, teninga eða kjötmauk. Kjötvinnsluvélin sem kynnt er á þessari síðu er til að skera kjöt í teninga. Það er einnig þekkt sem fryst kjöt hægeldunarvélar, þrívíddar teningsvélar og sauðnautakjötsskurðarvélar.

Það getur skorið kjöt í strimla eða litlar agnir og lögun eða stærð hins fullunna kjöts er hægt að aðlaga með því að stilla stillingar-upplýsingar vélarinnar.

Það getur unnið mikið mismunandi kjöt eins og svínakjöt, nautakjöt og lambakjöt, þau geta verið fersk eða frosin.

Þessi vél er samsett úr tveimur meginhlutum:þrýstihluti og skurðarhluti.

Í þrýstihlutanum mun þrýstistöngin ýta kjötinu í skurðarhlutann, síðan sker skurðarhlutinn kjötkubbana í jafnstór kjötkorn.

 

Þegar vélin er í gangi, þegar útihurðin er lokuð og hliðarþrýstibúnaðurinn hreyfist alveg, virka samsvarandi tveir innleiðslurofar, stjórnaflgjafinn verður tengdur, olíudælan mun virka og þrýstistangurinn mun fara fram á við til að kreista kjötið, og rist og skeri byrja að vinna til að skera kjötið. Þegar þrýstistöngin ýtir þrýstiblokkinni að framan virkar innblástursrofinn undir þrýstiblokkinni og rist og skeri hætta að skera. Á sama tíma knýr þrýstistangurinn þrýstiblokkinn til að snúa aftur hratt þar til hann fer aftur á upphafsstaðinn.